Barrinhas de amendoim, passas e sésamo
Ingredientes
| Açúcar | 300 g |
| Água | 3 colheres de sopa |
| Sumo de limão | 1 colher de sopa |
| Amendoim sem pele | 250 g |
| Passas | 50 g |
| Sementes de sésamo | 50 g |
Preparação
Cubra um tabuleiro com papel de alumínio e unte ligeiramente com margarina.
Leve a lume brando o açúcar com a água, mexendo com frequência, até fazer caramelo. Retirar do calor e juntar o sumo de limão.
Acrescentar imediatamente os amendoins, as passas e as sementes de sésamo. Mexer bem.
Estender a massa sobre a folha de alumínio, endireitando a superfície com a ajuda de uma espátula.
Deixar repousar até endurecer. Cortar em barras e servir.
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