Abacate recheado
Misture numa tigela o atum, a cebola cortada finamente, as ervilhas já cozidas, a salsa e o tomate picado. Coza os ovos, retire as claras e corte-as em pedaços. Junte-as ao preparado anterior
Ingredientes
| Abacate | 4 |
| Atum | 4 lata |
| Cebola | 1 |
| Ervilha | 100 g |
| Tomate | 1 |
| Ovo | 2 clara |
| Limão | 1 |
| Alface | 4 folhas inteiras |
| Maionese | 2 colheres de sopa |
| Ketchup | 2 colheres de sopa |
| Salsa picada | q.b. |
| Sal | q.b. |
Preparação
Misture numa tigela o atum, a cebola cortada finamente, as ervilhas já cozidas, a salsa e o tomate picado. Coza os ovos, retire as claras e corte-as em pedaços. Junte-as ao preparado anterior. Tempere com sal e reserve. Leve os abacates a ferver durante dois minutos. Retire do lume, corte-os ao meio e retire o caroço e a pele. Regue-os com o sumo do limão. Recheie os abacates com a mistura de atum e coloque cada metade sobre uma folha de alface. Misture a maionese e o ketchup até obter um molho rosado. Coloque uma colher deste molho em cima de cada metade de abacate recheado.
Receita do parceiro