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Sabores

Novidades gastronómicas, festivais de comida, tendências culinárias e receitas inovadoras: fique a par das novidades do mundo da comida e bebida.
  • Comércio Justo no Natal
    Sabores · Atualidade · 25 nov 2007 22:00

    Comércio Justo no Natal

    O Jardim da Estrela recebe mais uma feira de comércio justo em Dezembro.
  • Comida à antiga no Algarve
    Sabores · Atualidade · 22 nov 2007 22:00

    Comida à antiga no Algarve

    O I Memorial Gastronómico de Vila Real de Santo António pretende recuperar receitas tradicionais mas quase extintas, entre 30 de Novembro e 9 de Dezembro.
  • Vinhos portugueses dominam Prova dos Dois Douros
    Sabores · Atualidade · 18 nov 2007 22:00

    Vinhos portugueses dominam Prova dos Dois Douros

    Os vinhos portugueses dominaram a 3ª edição da Prova dos Dois Douros que decorreu em Madrid.
  • Quinta de Catralvos com carta de Outono
    Sabores · Atualidade · 18 nov 2007 22:00

    Quinta de Catralvos com carta de Outono

    O restaurante da Quinta de Catralvos, em Azeitão, está a apresentar a nova carta de Outono. As propostas inspiram-se nos ???melhores aromas e paladares de Portugal???.
  • Sabores de Béjar à conquista dos portugueses
    Sabores · Atualidade · 14 nov 2007 22:00

    Sabores de Béjar à conquista dos portugueses

    A comarca de Béjar, na província de Salamanca, quer cativar mais turistas portugueses. A gastronomia, a neve e a paisagem são os principais trunfos desta região espanhola.
  • Azeites alentejanos premiados além fronteiras
    Sabores · Atualidade · 12 nov 2007 22:00

    Azeites alentejanos premiados além fronteiras

    O concurso internacional, Prémios de Qualidade Mario Solinas 2007, realizado em Espanha, premiou três azeites virgem extra do Alentejo.
  • Pão português tem excesso de sal
    Sabores · Atualidade · 12 nov 2007 22:00

    Pão português tem excesso de sal

    A maioria do pão consumido em Portugal tem perto de 10 gramas de sal por quilo, muito acima da média dos pães consumidos em países da União Europeia.
  • Cogumelos em festival
    Sabores · Atualidade · 11 nov 2007 22:00

    Cogumelos em festival

    De Outubro a Dezembro, o restaurante gourmet da Pousada de Belmonte faz dos cogumelos um motivo de festa.
  • Época de Caça abre no Aviz
    Sabores · Atualidade · 11 nov 2007 22:00

    Época de Caça abre no Aviz

    O Restaurante Aviz, no mítico hotel do mesmo nome, abre a sua ??poca de Caça.
  • Chefe Cozinheiro do Ano 2007
    Sabores · Atualidade · 7 nov 2007 22:00

    Chefe Cozinheiro do Ano 2007

    João Rodrigues é o vencedor do 17.º concurso Chefe Cozinheiro do Ano.
  • Loulé apresenta gastronomia ao vivo
    Sabores · Atualidade · 1 nov 2007 22:00

    Loulé apresenta gastronomia ao vivo

    Desde Outubro e até Junho de 2008 decorrem quinzenalmente no Mercado de Loulé demonstrações culinárias com chefes de cozinha convidados para a iniciativa.
  • Alcobaça faz mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais
    Sabores · Atualidade · 1 nov 2007 22:00

    Alcobaça faz mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais

    De 15 a 18 de Novembro a Sala dos Monges e o Refeitório do Mosteiro de Alcobaça acolhem a nona mostra Internacional de Doces e Licores Conventuais.
  • Festival das Sopas
    Sabores · Atualidade · 30 out 2007 22:00

    Festival das Sopas

    Em Montemor-o-Novo realiza-se o 4º Festival das Sopas, a 10 e 11 de Novembro.
  • Novidades no Grappa
    Sabores · Atualidade · 29 out 2007 22:00

    Novidades no Grappa

    O restaurante portuense aposta no vinho a copo, menus infantis e crepes italianos
  • Cortes imaginárias no Calendário 2008 da Lavazza
    Sabores · Atualidade · 28 out 2007 22:00

    Cortes imaginárias no Calendário 2008 da Lavazza

    Mundos encantados povoados por cortes imaginárias e rainhas exóticas. Tudo isto sintetizado em seis imagens, do fotógrafo escocês Finlay Mackay, no calendário 2008 da marca italiana de café espresso Lavazza.
  • Quinta do Côtto para o Natal 2007
    Sabores · Atualidade · 25 out 2007 21:00

    Quinta do Côtto para o Natal 2007

    A Quinta do Côtto está a sugerir para o Natal de 2007 o vinho Quinta do Côtto Grande Escolha, apresentado este ano numa caixa idealizada para oferta.
  • Companhia das Quintas apresenta novos vinhos
    Sabores · Atualidade · 25 out 2007 21:00

    Companhia das Quintas apresenta novos vinhos

    Sob a imagem de marca ???The Quinta Collection???, a Companhia das Quintas está a lançar em Portugal nove vinhos provenientes da Beira Interior e Estremadura.
  • Sanduíches que dão prémios
    Sabores · Atualidade · 23 out 2007 21:00

    Sanduíches que dão prémios

    José Serrano foi o vencedor do concurso Nacional de Sanduíche 2007, que se realizou a 23 de Outubro, no âmbito do Festival de Gastronomia de Santarém.
  • A Cozinha com Paladares no Masculino
    Sabores · Atualidade · 14 out 2007 21:00

    A Cozinha com Paladares no Masculino

    Pelo segundo ano consecutivo vai ter lugar o ateliê A Cozinha com Paladares no Masculino, que foi um sucesso no ano passado.
  • Hist
    Sabores · Atualidade · 7 out 2007 23:00

    Hist

    Com a chancela da editora Casa das Letras chega aos escaparates ?? Mesa com Kafka?, uma hist?ria da literatura mundial em 14 receitas.
  • ?Fa
    Sabores · Atualidade · 7 out 2007 23:00

    ?Fa

    ?Uma viagem deslumbrante ?s cores e sabores de ?frica?. ? assim que a editora ?Oficina do Livro? apresenta a mais recente obra de Jo?o Carlos Silva, o cozinheiro de ?Na Ro?a com os Tachos?.
  • Cocktail ?molecular? d
    Sabores · Atualidade · 7 out 2007 23:00

    Cocktail ?molecular? d

    Portugal deu prova internacional com a atribui??o do primeiro pr?mio a uma equipa de cientistas portuguesas. Um cocktail molecular n?o alco?lico foi distinguido na 2.? edi??o dos Rencontres Sciences, Art & Cuisine.
  • “Cozinhar com Vegetais” de Maria de Lourdes Modesto
    Sabores · Atualidade · 7 out 2007 21:00

    “Cozinhar com Vegetais” de Maria de Lourdes Modesto

    Chama-se ???Cozinhar com Vegetais??? é a ultima obra de Maria de Lourdes Modesto. Um convite a (re)descobrir uma cozinha feita de sabores da tradição.
  • Elogio da Ginja chega aos escaparates
    Sabores · Atualidade · 7 out 2007 21:00

    Elogio da Ginja chega aos escaparates

    Da autoria de Paulo Moreiras chegou aos escaparates ???Elogio da Ginja???, obra que aborda este fruto e bebida nos seus mais variados aspectos.
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