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Conheça o Atlântico, o novo bar & restaurante do Estoril

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5 fev 2016 16:21
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    Brunch temático celebra o Ano Novo Lunar no InterContinental Cascais-Estoril

Este artigo tem mais de 9 anos
O Hotel Intercontinental Estoril, situado na Avenida Marginal, conta a partir de agora com mais um espaço gastronómico.
  • A carta do novo restaurante está a cargo do chefe executivo Jorge Fernandes. As suas criações inspiradas inspiram-se no mar e na cozinha tradicional portuguesa.
  • A ementa inclui entradas como Carpaccio de polvo; Vieiras assadas com puré de ervilhas e bacon; Trilogia de ostras e queijos. Os pratos principais contam com pastas e risottos, pratos de peixe e de carne. Destaque para o Esparguete nero com vieira e tomate cherry; Risotto de sapateira com champagne e citrinos; Lombo de bacalhau com arroz de lingueirão; Peixe-galo com risotto de ostras e champagne e Entrecôte de novilho com batata e amêndoa. Já as sobremesas variam entre Beignet, Creme de pastel de nata e gelado de canela; Mousse de requeijão; Bolo de espinafres e gelado de noz e Parfait de coco com ananás e sorbet de rum.
  • Apenas no Bar, está disponível um Menu de Tapas que inclui uma harmonização com champagne, onde se destacam o Salmão Gravelax com Lima e a respetiva harmonização com Laurent Perrier.
  • O espaço tem 50 lugares na sala interior e outros 52 no terraço. Está aberto de terça-feira a domingo, entre as 12h30 e a 01h00. O Menu Restaurante estará disponível entre as 12h30 e as 15h30; e entre as 19h30 e as 23h00. O Menu Tapas estará disponível das 12h30 às 00h00. Reservas: +351 21 829 10 49; atlantico.estoril@ihg.com.
 
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