No Verão, refeições ligeiras, mas saborosas. Partindo deste pressuposto,a campanha gastronómica Sabores Poveiros sugere Peixe Grelhado nos restaurantes aderentes, durante o mês de Agosto.
De confecção simples e tempero apurado, o peixe é ideal para dias de férias e de descanso. A receita da Póvoa é esta: amanhe o peixe e tempere-o com sal e limão. Leve à grelha. Entretanto coza as batatas com casca. Assim que estiverem cozidas leve-as também à grelha, dê-lhes um “murro” e espere que queimem um pouco. Num tacho à parte cozem-se legumes em água e sal. Depois de escorridos, cortam-se e salteiam-se com azeite e alho.
Sirva com molho verde, preparado com uma cebola pequena, um ramo pequeno de salsa, azeite, vinagre e sal.
Restaurantes aderentes:
A Lapa
Albatroz
Alto Mar
Belo Horizonte
Bodegão
Bom Gosto
Cego do Maio
Costa
Estrela do Mar
Firmino
Ibérica
Lanutus
O Cais
O Franganito 2
O Franganito 3
O Marinheiro
O Nosso Café
O Pátio
O Tacho
Os 3 Rapazes
Os Amigos
Canastra II
Quebra-Mar
Recife
Romero
Santo André
São Miguel
Táxi
31 de Janeiro
Vela Atlântica
Veromar

Um bocadinho de gossip por dia, nem sabe o bem que lhe fazia.

Subscreva a newsletter do SAPO Lifestyle.

Os temas mais inspiradores e atuais!

Ative as notificações do SAPO Lifestyle.

Não perca as últimas tendências!

Siga o SAPO nas redes sociais. Use a #SAPOlifestyle nas suas publicações.