Há uma Rota de Petiscos no Festival do Moscatel

22 nov 2016 15:32

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Nos dias 3 e 4 de dezembro, o Cineteatro S. João, em Palmela, oferece um espetáculo diferente, com produtores e especialistas a mostrar o potencial do Moscatel de Setúbal. À margem do Festival, diversos estabelecimentos da vila aderem à Rota de Petiscos e Moscatel com passeio de tuktuk.

Além da mostra, prova e venda de Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo e de brancos, tintos e espumantes, o Festival integra um programa de animação com provas orientadas por enólogos (às 15h00, 16h30 e 21h00, com a duração de 15 minutos) e showcookings (com os Chefes Rui Bastos e Leopoldo Calhau a Pedro Simões, da Casa Agrícola Horário Simões. O valor por pessoa é de 7,50€; reserva prévia necessária aqui). Espaço ainda para conferências, animação musical, demonstração e prova de cocktails com base de Moscatel. A doçaria regional, as compotas e os licores também marcam presença.

A destacar a prova de Moscatel de Setúbal e Moscatel Roxo, acompanhados pelos novos Bombons de Moscatel de Setúbal, numa parceria entre a Quinta do Piloto e a Confeitaria S. Julião, às 19h do dia 3 de dezembro (5,00€, reserva prévia necessária).

Ainda antes, às 18h30, faz-se o Brinde comemorativo do 5.º aniversário da distinção de “Palmela Cidade Europeia do Vinho 2012” e a entrega de diplomas aos produtores do concelho de Palmela premiados no XV Concurso Internacional de Vinhos “La Selezione del Sindaco”.

No dia 4, as atenções vão para a Prova comentada de Moscatéis Especiais da casa José Maria da Fonseca, orientada pelo enólogo Domingos Soares Franco, às 18h30; e as Conversas à volta do Moscatel de Setúbal e da Gastronomia, que envolvem Amílcar Malhó (Jornalista de Gastronomia e Vinhos), Hélder Martins (Chefe de Cozinha), Luís Simões (Enólogo – a confirmar), Manuel Moreira (Escanção/Sommelier), Mário Louro (Enólogo e Formador) e Sérgio Antunes (Escanção/Sommelier) O valor por pessoa é de 10€ e o evento está agendado para as 17h.

O Festival tem entrada livre, sendo possível adquirir um copo oficial e uma prova de Moscatel de Setúbal por 1,50€.

Na vila, uma Rota dos Petiscos e Moscatéis (1 petisco + 1 bebida = 4€) oferece oportunidades de degustação e visita com tuktuks a percorrer as ruas de Palmela. As partidas (2€ por pessoa) começam às 15h30 e realizam-se de 30 em 30 minutos, durante o horário do Festival do Moscatel, sujeitas aos lugares disponíveis.

Estabelecimentos aderentes:

Casa de Atalaia

Vila de Palmela | 212 332 227; 965 500 722

Petisco: Bruschetta de queijo de Azeitão gratinado com ervas aromáticas

Bebida: Copo de Moscatel de Setúbal

Horário de funcionamento: 11h00 às 19h30

Casa do Castelo

Miradouro do Castelo de Palmela | 212 333 146

Petisco: Cogumelos salteados em redução de vinho moscatel

Bebida: Tasting de Moscatel licoroso

Horário de funcionamento: 12h30 às 00h00

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal Vila de Palmela | 212 334 398

Petisco: Tosta de Queijo de Azeitão com redução de Moscatel de Setúbal

Bebida: Prova de vinho branco ou espumante com a casta Moscatel de Setúbal Horário de funcionamento: Sábado das 10h00 às 00h00. Domingo das 13h00 às 20h00

Culto Café

Castelo de Palmela (acesso) | 926 578 578

Petisco: Linguiça salteada em Moscatel de Setúbal

Bebida: Moscatel ou Vinho branco com a casta Moscatel de Setúbal Horário de funcionamento: Sábado das 10h00 às 02h00. Domingo das 10h00 às 00h00

Four’k

Vila de Palmela | 916 640 069

Petisco: Queijo de cabra com alecrim e redução de Moscatel de Setúbal

Bebida: Moscatel de Setúbal

Horário de Funcionamento: 11h00 às 16h00 e das 19h00 às 24h00

Pousada de Palmela

Castelo de Palmela | 212 351 226

Petisco: Lascas de batata doce e beterraba