Os chefes das Pousadas de Portugal unem-se a enólogos profissionais para criar um menu que combina a gastronomia tradicional portuguesa com uma prova de vinhos.

Os Jantares Vínicos pretendem envolver os participantes e dar a conhecer os produtores Quinta do Crasto, Quinta de Cabriz, Herdade Monte da Cal, Herdade do Mouchão, Casa Ferreirinha e Casa de Santar; decorrendo nos restaurantes da Pousada Mosteiro de Guimarães, Pousada de Viseu, Pousada Palácio de Queluz, Pousada Castelo de Alcácer, Pousada Palácio de Estoi e Pousada Convento de Tavira.

Cada jantar vínico tem o valor mínimo de 40 euros por pessoa.

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