O Porco Bísaro e a açorda de alheira de Vinhais são duas das propostas incluídas no Menu de Degustação Sabores de Trás-os-Montes, que o restaurante Porto Novo, do Sheraton Porto Hotel & SPA, apresenta no próximo sábado dia 10 de Fevereiro.
Inserido nesta iniciativa decorre, pelas 20h30, um workshopde Prova dos Melhores azeites.
Para os interessados, fica a ementa do próximo sábado:
Açorda de Alheira de Vinhais
Cherne à Lagareiro
Batata a murro, ovo, cebola e azeite transmontano

Texturas de Porco Bísaro em vinha de alhos
Secretos, lombinho e costeletinha, puré de maça reineta

Savarin de azeitona e coentros
Gelado de leite condensado e azeite baunilhado
Café
Preço: 38,00 euros (bebidas não incluídas)
Para Informações e Reservas: 220 404 000

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