Os restaurantes vencedores deste “Lisboa à Prova” foram selecionados entre 76 unidades classificadas para a fase final nesta edição do evento, relativa ao ano de 2012.

Belcanto, Feitoria, Eleven, Panorama, Salsa & Coentros e Varanda - Hotel Ritz foram anunciados numa cerimónia na Câmara de Lisboa, promotora de uma iniciativa que pretende promover a gastronomia lisboeta como fator de atração turística.

Ainda entre os finalistas, 18 receberam o prémio de 2 "Garfos". Os restantes 52 foram distinguidos com 1 "Garfo".

Ao longo de oito meses, os restaurantes que participaram no evento receberam visitas anónimas de um júri. Este avaliou as áreas de cozinha, de serviço, do ambiente e a relação qualidade/preço.

Os premiados vão participar, como em edições anteriores, no evento "Lisboa à Prova com Arte", em galerias e museus de arte contemporânea de referência da cidade.

Entretanto, a 20 e 21 de Abril (18h00 às 23h00) o Torreão Poente do Terreiro do Paço vai receber algumas das propostas gastronómicas de perto de 30 restaurantes participantes neste “Lisboa à Prova”.

O custo de bilhete de entrada são 5,00 euros com direito a uma degustação de comida e uma de bebida. As degustações seguintes custam 2,5 euros.

Um guia gastronómico (também com edição digital gratuita) com informação pormenorizada sobre os restaurantes premiados será distribuído a nível nacional em livrarias, postos de turismo e postos de abastecimento de gasolina.

Para além do município, a Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal  (AHRESP) e o Turismo de Lisboa são parceiros no concurso.

 

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