Organizada pela Associação Industrial e Comercial do Café e pela Câmara Municipal do Marvão, a Feira do Café vai organizar um espaço de produção, degustação, experimentação e comercialização, onde a sua importância a nível gastronómico e artesanal estará em evidência. Está também prevista a recriação histórica do café como espaço social e sua importância na política, literatura, etc. Paralelamente, irão realizar-se colóquios sobre “café e saúde” e será divulgado o mapeamento do percurso do contrabando do café.
O visitante poderá ainda ver diversas mostras e exposições de trabalhos artísticos sobre esta temática – pinturas, bordados… - e torrefacções locais.
Pela sua localização geográfica, interceptando rotas comerciais ibéricas, Marvão sempre desempenhou um papel importante na economia local do café. Actualmente existem fábricas de torrefacção do concelho.