No atelier da Academia Petit Chef, orientado pela Chef Joana Byscaia, as crianças vão aprender a confecionar as suas refeições, num espaço de cozinha especialmente desenhado para elas para que se sintam confortáveis e em segurança.
Familiarizar os mais novos com alguns ingredientes que não conhecem e criar os fundamentos para uma alimentação saudável são os objetivos do atelier, que também inclui momentos de leitura e jogos envolvendo a temática da cozinha.
Todos os ateliers se realizam de segunda a sexta-feira, ente as 9h e as 17h30, incluindo refeições e seguro de acidentes pessoais. Este ano a Petit Chef optou por atelier de cinco dias cada, que permite criar mais amizades e proporcionar melhor aprendizagem.
Mas as novidades não se ficam por aqui. A Petit Chef vai estar em Cascais com ATL de 9 de junho a 11 de julho, para crianças entre os 8 e os 12 anos. Em Lisboa, a Escola de Hotelaria e Turismo vai ter dois ateliers, um deles com um programa desenvolvido para os 12-14 anos e que já implica saídas ao mercado (14 a 18 de julho) e outro para os mais pequenos, dos 8 aos 12 anos (2 a 25 de julho).
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