Descrito como “leve e pouco alcoólico (11%)”, o Aperol é a terceira marca premium de bebidas espirituosas no ranking mundial e a primeira em Itália, onde nasceu em 1919. A mistura de laranjas doces e amargas, quinino, zimbro, ruibarbo e ervas aromáticas e medicinais, entre as quais a camomila, fazem dele uma bebida única, ideal para beber como aperitivo. No verão, vai bem com refeições leves, como salmão grelhado, peito de frango ou saladas.

O Aperol Spritz é o mais clássico dos cocktails da marca: consiste em três partes de espumante meio seco, duas partes de Aperol e uma parte de água com gás. Mas a sua cor alaranjada e o seu aroma pouco doce fazem deste aperitivo um ingrediente suficientemente versátil para ser usado em outros cocktails, como Negroni ou Sour, ou ainda nos cocktails vencedores no último campeonato do IBA – International Bartenders Association, recorda o barman Rui Lourenço, embaixador da marca em Portugal.

Introduzido em Portugal no ano passado, mais especificamente no Algarve e na Madeira, o Aperol chega agora a 27 esplanadas de Lisboa (lista abaixo) onde pode ser servido simples (PVP €3,00 a €4,00) ou juntamente com um petisco (PVP menu €5,00 a €6,00). A Rota do Sol decorre até de 8 de junho a 30 de setembro e é acompanhada de um passatempo no facebook, que tem como prémio uma viagem para duas pessoas a Cinque Terre, perto de Pádua, em Itália. Para concorrer é necessário ter 12 carimbos no “passaporte” distribuído pela marca nas esplanadas aderentes e escrever uma frase em italiano.

Esplanadas de Lisboa que fazem parte da “Rota do Sol” Aperol

Este-Oeste – Centro Cultural de Belém, Praça do Império

Club Havana – Docas de Santo Amaro, Armazém 5

Club Hawai – Docas de Santo Amaro, Armazém 1

Café na Fábrica – Lx Factory, Rua Rodrigues Faria, 103

Le Chat – Rua das Janelas Verdes, Jardim 9 de Abril

Osteria – Santos, Rua das Madres, 52-54

Quiosque de Campo de Ourique – Jardim da Parada

Clube Naval de Lisboa – Doca de Belém, Av. De Brasília

Le Jardin – Praça do Príncipe Real, 26

Linha d’Água – Topo do Parque Eduardo VII, Jardim Amália Rodrigues

Tasca Mastai – Bairro Alto, Rua da Rosa, 14A

Taberna Ibérica – Praça da Alegria, 66

Carmo – Largo do Carmo, 11

BellaLiza – Elevador de Santa Justa, Largo do Carmo, à entrada do convento

My Story Ouro – Rua Áurea, 100

Rossio Restaurante Bar Terraço – Altis Hotel Avenida, Restauradores, Rua 1º de Dezembro, 120

Locanda Italiana, Rua Portas de santo Antão, 47

Solar do Bacalhau – Rua Jardim do Regedor, 30

Em Alta Da Baixa – Rua de São Nicolau, 22

A Outra Face da Lua – Rua da Assunção, 22

BDC (Bolo do Caco) – Mercado de Fusão do Martim Moniz, Quiosque nº4

My Story Rossio – Praça D. Pedro V, 59

Esplanada Portas do Sol – Largo das Portas do Sol, Beco de Santa Helena

Quiosque Portas do Sol – Largo das Portas do Sol

Dieci – Praça de Touros do Campo Pequeno, piso térreo, elevador C

Delidelux – Santa Apolónia, Av. Infante D. Henrique, armazém B, loja 8

Edo Sushi – Parque das Nações Sul, Alamenda dos Oceanos, Lote 3.16.01 H