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Noite de Halloween que se preze não dispensa a abóbora e, se esta for doce, está meio caminho andado para um serão bem passado. Bolos, broas, biscoitos, cremes, muffins não sãoo difíceis de fazer e emprestam a sua graça à mesa.
![Donuts de abóbora:
Coloque 350 g de farinha num recipiente.
Adicione 1 colher de sopa de açúcar, 100 ml de leite, 1 pacote de fermento de padaria seco, 30 g de manteiga, 300 g de puré de abóbora cozida, escorrida e ainda morno. Acrescente 1 colher de sopa de açúcar baunilhado, 1 colher de café de sal fino. Envolva bem com a ajuda de uma colher de pau.
Assim que a mistura se descolar das paredes do recipiente, transfira-a para uma bancada enfarinhada e trabalhe a massa com as mãos. Polvilhe com farinha, tape com um pano e deixe repousar cerca de 20 minutos.
Forme pequenas bolas com aproximadamente 3 cm de diâmetro e, com um dedo faça um furo no centro. Com as mãos bem enfarinhadas molde, então, pequenos aros. Sacuda o excesso de farinha e frite dos dois lados em óleo quente abundante. Retire e escorra um pouco sobre uma folha de papel absorvente.
Polvilhe com açúcar e sirva ainda morno.
Fonte: Blogue “Cozinha [daduxa]”](http://mb.web.sapo.io/e3f1b5a99de8ece2ccb1ed7275a56fa3b55663b9.jpg)
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