A cenoura não faz só bem aos olhos, tal como nos dita o adágio popular, também nos oferece bolos, húmidos e fofos. Aqui, uma seleção de receitas onde não faltam belos casamentos de ingredientes, como cenoura, laranja e pera.
O bolo de cenoura do chefe de cozinha Rui Ribeiro
"Poucas palavras tenho a acrescentar quando se trata do meu bolo preferido, cuja receita continuo a aperfeiçoar", diz-nos o chefe Rui Ribeiro.
Bolo de cenoura, laranja e curgete
Um bolo de massa fofa, húmida e bastante aromática. Conta com glacé de laranja na cobertura, para um toque extra de doçura.
Bolo de cenoura e laranja
Um bolo fofinho e húmido, com uma combinação irresistível: cenoura, laranja e cacau. Seja para sobremesa ou lanche, funciona muito bem e é muito fácil de fazer. Espreite.
Bolo de cenoura com queijo creme
Há casamento melhor do que aquele que junta um bolo cremoso de cenoura e uma cobertura de queijo creme?
Bolo de cenoura, abóbora e maçã
Este bolo fofinho e com uma consistência húmida apresenta um casamento de sabores perfeito para esta altura do ano.
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