Sonhos de Natal

Tê-los na mesa de Natal é um aconchego. Há quem não lhes resista ainda mornos, aquecendo os dedos e com uma agradável maciez. Depois, temos o açúcar e a canela, uma adição gulosa. Paula Casimiro, fotógrafa e cozinheira de mão certeira, deixa-nos os seus Sonhos de Natal.

Sonhos de Natal
Sonhos de Natal
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Sonhos de abóbora em calda de citrinos e açúcar mascavado

Fofos e aromáticos, com sabor a canela e abóbora, os sonhos são um dos doces de Natal mais apreciados pelos portugueses.

Sonhos de abóbora em calda de citrinos
Sonhos de abóbora em calda de citrinos
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 Sonhos enformados no forno

Já imaginou comer sonhos de Natal saudáveis, com menos gordura? Veja a receita e experimente fazê-los no forno.

Sonhos enformados no forno
Sonhos enformados no forno
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Rabanadas de laranja

Estas rabanadas fogem aos ingredientes tradicionais, ao sugerirem o sabor quente e aromático do cardamomo.

Rabanadas de laranja
Rabanadas de laranja
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Rabanadas de Alvarinho recheadas com queijo de cabra e doce de pera

Umas rabanadas que integram três produtos minhotos. Um Natal com sabores regionais.

Rabanadas de Alvarinho recheadas com queijo de cabra e doce de pera
Rabanadas de Alvarinho recheadas com queijo de cabra e doce de pera
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 Azevias de grão

Mesa de Natal com memória e tradição pede as nossas boas azevias. Exigem alguma paciência, mas o sabor é único.

Azevias de grão
Azevias de grão
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