De'Longhi
Dentro de uma chávena de café há muito mais do que o prazer que acompanha a toma de uma bebida que aconchega, revigora e que adoramos revisitar a cada dia. O café também é pretexto para encontros. O hábito do consumo do café em casa enraizou-se entre nós e, com ele, a possibilidade explorarmos um mundo de nuances de sabores. Conhecer o mundo dos grãos frescos de café alarga esta experiência. A ação de triturar o grão, pouco antes da extração do café valoriza e garante a frescura do produto. Mais aliciante quando sabemos que não temos de ser especialistas em café para alcançar este grau de satisfação.
Simplicidade para uma sublime experiência de prova
A preparação de café em grão em casa conta, agora, com uma auxiliar inseparável na descoberta proposta nos dois parágrafos anteriores. A Rivelia, a nova máquina de café automática da De'Longhi, empresa italiana fundada em 1902, traz consigo um compromisso fundamental: a facilidade de utilização. E fá-lo a olhar para o trabalho de um génio do design, o alemão Dieter Rams. Este homem, hoje com 91 anos, criou cafeteiras, equipamentos audiovisuais, rádios, entre inúmeras outros objetos, alguns deles expostos em museus de renome mundial, como o MoMa, em Nova Iorque. Rams desenvolveu a filosofia do “bom design”. O que quer isto dizer? O bom design não é apenas visualmente agradável, mas é também inovador, inteligente e durável, o que torna o produto fácil de compreender e prático de utilizar.
A Rivelia incorpora esta filosofia, aplicando o principal princípio de design de Dieter Rams: simplicidade de engenharia.
Este conceito vai para além da adoção de uma tecnologia inteligente e de fácil utilização. Engloba um processo de design que simplifica todos os elementos da experiência de preparação de café. Porquê? Para que se integre no dia a dia de qualquer consumidor de café, seja um principiante ou um expert.
Exemplo do que acaba de ser dito, prende-se com a preocupação da De'Longhi em colocar os componentes essenciais da Rivelia, como o depósito de grãos e o depósito da água fora da máquina. Uma abordagem inovadora que coloca as matérias-primas à vista de todos, permitindo ao consumidor interagir facilmente com os elementos da máquina.
Ao atrás exposto há que lhe juntar um aspeto não menos importante. Preparar um café em casa também implica diversão, momentos de bem-estar. O ecrã intuitivo a cores de 3,5” coopera para isso, ao apresentar animações que acompanham o percurso de transformação do grão até à chávena.
Acresce que graças aos seus quatro perfis de utilizador, a Rivelia aprende a nossa rotina de café, ajustando o menu ao longo do dia em função dos nossos hábitos e gostos. Um cappuccino forte com uma dose extra de café de manhã ou um espresso ligeiro depois do almoço? Há uma bebida certa para cada momento do dia. E também há o prazer de encontrar bebidas de leite com uma espuma rica e cremosa como, por exemplo, os clássicos Cappuccinos ou Flat White. Com a Rivelia a espuma de leite animal ou vegetal consegue-se através da tecnologia LatteCrema Hot, com 16 receitas automáticas disponíveis. Nos modelos com o vaporizador manual avançado, as oito receitas automáticas de bebidas de leite podem ser preparadas com a destreza de um barista profissional.
Fácil e claro na utilização, mas também bonito e intemporal
A máquina de café tornou-se um elemento central nas cozinhas e outros espaços. Há que juntar à facilidade de utilização e elevação da experiência, a componente estética. A Rivelia complementa a decoração da cozinha ou espaço de café graças às suas linhas e quarteto de cores, desde o suave e sereno cinzento pebble até ao nítido e limpo branco ártico, o bege natural e terroso, ou o ousado e o marcante preto onyx. A escolha de superfícies mate e de cantos suavizados e acentuados por um acabamento brilhante fácil de limpar, garante que a Rivelia não é apenas uma adição elegante à cozinha ou a qualquer espaço de café, mas também uma adição prática.
Um café personalizado e a extração ideal
Explorar o mundo dos grãos frescos de café tornou-se mais fácil e tudo graças a uma dupla de tecnologias inovadoras da De’Longhi, a Bean Switch System e o Bean Adapt Technology. Passemos a explicar.
Com a tecnologia Bean Switch System, podemos experimentar diferentes variedades de grãos de café e explorar as suas origens e sabores de uma forma rápida e prática. Esta tecnologia permite-nos armazenar os grãos de café preferidos em dois compactos depósitos de grãos de 250 g fornecidos com a máquina que podem ser utilizados de forma alternada. Cada variedade de café que utilizarmos em casa poderá ter o seu depósito dedicado. Para efetuar a troca dos depósitos apenas há que seguir as instruções dadas pela máquina, utilizando o Switch Mode para esvaziar o moinho.
Cada variedade de café tem o seu sabor, aroma e perfil sensorial único. Com a tecnologia Bean Adapt, podemos também adaptar facilmente os parâmetros de moagem, dosagem e infusão em função do café que estivermos a utilizar. Desta forma conseguirmos executar a extração ideal do café, que preserva e exalta todos os seus aromas e permite-nos saborear um café mais aromático e rico. Todo este processo é feito no ecrã da máquina, para maior conveniência.
Tal como Dieter Rams disse certa vez: “não se pode compreender um bom design se não conseguirmos compreender as pessoas; o design é feito para as pessoas”. À verdade encerrada nestas palavras podemos acrescentar um dos princípios de design seguidos por Rams: o da honestidade. Um produto não deve apenas parecer inovador e poderoso. Tem de o ser. A nova linha de máquinas Rivelia cumpre estes requisitos. Entra nas nossas casas para nos convidar a uma nova experiência de café.
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