Este é o tempo em que retomamos as nossas rotinas, nos concentramos no que queremos depois de um verão agitado e de muita energia expansiva, em que quisemos aproveitar tudo e todas as oportunidades de deitar tarde, sair com os amigos, refeições longas e muitos banhos de mar.

Quais os alimentos a privilegiar nesta estação?

A alimentação é crucial para nos dar a energia e todos os nutrientes necessários para estarmos no nosso máximo desempenho, ajudando-nos a cumprir os nossos objetivos diariamente.

No outono, o top cinco dos alimentos a privilegiar são:

Arroz Integral: Ajuda a nutrir o intestino grosso com a sua fibra e elevada concentração de vitaminas do complexo B; a elevada presença de zinco ajuda a reforçar a imunidade;

Feijão Preto: Promove a boa circulação de sangue e a sua boa qualidade, com um pH bastante alcalino. O feijão de soja preto ajuda também a desintoxicar a pele;

Cenoura: As raízes são, na sua globalidade, benéficas nesta estação, sendo a cenoura uma boa aliada em termos de nutrientes;

Cenoura laranja: Esta invenção da Holanda do século XVII exige mimos à mesa

Gengibre: No Outono devemos privilegiar os sabores picantes (de qualidade, claro), entre os quais temos o gengibre, os rabanetes, o nabo e o agrião);

Pickles: São fermentados que ajudam a promover o equilíbrio intestinal e o normal funcionamento do intestino grosso. São alimentos bastante ricos em bactérias (as boas) e enzimas que promovem a absorção dos nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo.

Em termos de métodos culinários, os salteados longos e os pratos cozinhados com pouca água são os mais indicados para nutrir o nosso corpo no Outono, reforçando a nossa comfort food quando começamos a passar mais tempo em casa.

pickles

Quais os órgãos que estão em maior atividade?

Segundo a Medicina Tradicional Chinesa, os órgãos que estão mais ativos no Outono são os Pulmões e o Intestino Grosso.

Esta é uma estação em que fazemos uma revisão, em que decidimos libertar e deixar ir o que já não nos serve, preparando-nos para “hibernar” no inverno. Neste sentido, os órgãos excretores estão em grande atividade – os pulmões na componente gasosa e o intestino grosso na componente sólida.

A pele assume também um papel bastante importante, pois é o órgão de apoio na expulsão quando os órgãos principais já estão sobrecarregados.

Nesta estação aproveite para arrumar e limpar, escolha o que já não lhe faz falta e deixe ir. Quer na sua casa, na alimentação, nas suas rotinas e nos seus desejos. É no Outono que voltamos a regular as bases para que no Inverno possamos estar leves e “limpos”.

Bom outono!

Newsletter

Receba o melhor do SAPO Lifestyle diariamente no seu email.

Notificações

Os temas mais inspiradores e atuais estão nas notificações do SAPO Lifestyle.

Na sua rede favorita

Siga-nos na sua rede favorita.