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Uma boa torta nunca sai de moda da lista dos imprescindíveis ao lanche. Por sua vez, a cenoura presta-se a bolos húmidos e fofos. Já os gulosos com pressa, anseiam por um bolo de caneca reconfortante. Tudo isto nos traz Mafalda Agante, autora do livro “Doce e (mais) saudável”.
Torta de cacau
Uma receita que incluí massa fofa de cacau, recheada com um creme aveludado de chantilly (vegetal ou sem lactose) e pedacinhos de morangos frescos.
Quadrados de cenoura
O recheio destes quadrados de cenoura é uma perdição. Para mais, o bolo fica húmido e macio.
Bolo de lima e iogurte na caneca
Um bolo de caneca muito fofo e de sabor fresco. "Para gulosos com pouco tempo", como refere Mafalda Agante.
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