Nos últimos anos Washington ganhou bastante fama entre os amantes da boa comida e entre os sommeliers e isto impulsionou o enoturismo e os roteiros que proporcionam uma imersão na cultura do vinho.

Os roteiros incluem habitualmente a visita a adegas, degustações e o acompanhamento do processo de produção do vinho.

Se nos seus planos futuros está uma visita à capital norte-americana, considere explorar esta faceta da cidade. Com certeza que não se vai arrepender.

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Adegas e vinhas nos arredores da cidade

Washington tem dezenas de vinícolas a cerca de uma hora de distância do centro da cidade, mas pode ser difícil escolher uma para visitar. Para o ajudar, deixamos aqui uma lista das cinco melhores:

RdV Vineyards, Delaplane

A equipa da RdV Vineyards decidiu criar vinho de classe mundial num lugar onde os especialistas diziam não ser possível. O seu foco e esforço conduziram à produção de dois vinhos: Lost Mountain e Rendezvous. Ambos são misturas de uvas bordeaux e exibem o melhor de cada safra.

Uma visita à RdV é uma experiência excecional que começa com um longo passeio pela propriedade e termina com uma degustação de vinhos combinada com queijos e charcutaria.

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créditos: PxHere

Linden Vineyards, Linden

Localizada no topo de uma colina com vista para as vinhas, a sala de degustação da Linden é tranquila e pitoresca e oferece alguns dos vinhos mais bem cotados da Virgínia.

A Linden defende a ideia de que um grande vinho começa nas videiras e por isso concentra todas as suas energias no cuidado das suas vinhas, encostas e vales circundantes.

Durante a visita à propriedade é possível escolher entre um menu de tintos e brancos e desfrutar de um copo ao ar livre, numa agradável esplanada. A Linden Vineyards não recebe grupos grandes e isso permite-lhe manter sempre um ambiente calmo.

Este é o lugar perfeito para uma tarde relaxante e refrescante de degustação de vinhos.

Boxwood Estates, Middleburg

A Boxwood Estates possui uma das mais belas caves da região e é conhecida por ser uma propriedade semelhante às que se podem encontrar na região francesa de Bordéus.

A belíssima propriedade inclui um edifício de design interessante que abriga a sala de degustação, salas de produção de vinho e as caves.

Chrysalis Vineyards, Middleburg

A estrela da Chrysalis Vineyards é a uva nativa, Norton. Durante uma visita à quinta poderá degustar vinhos produzidos com esta uva juntamente com vários outras castas francesas e espanholas como Viognier, Albariño, Tempranillo e Graciano.

Experimente a degustação de 10 vinhos da Chrysalis e faça um piquenique com vista para as extensas vinhas que cobrem as colinas da região montanhosa da Virgínia.

Pearmund Cellars, Broad Run

A Pearmund Cellars foi eleita a "Melhor Adega da Virgínia", por três anos consecutivos e oferece uma série de diferentes experiências vinícolas que vão desde a tradicional visita à propriedade e degustação de vinhos até às aulas para pequenos grupos sobre comida e vinho.

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créditos: The Travellight World

Experiências na cidade

Apesar da excelente oferta vinícola nos arredores de Washington, não é necessário deixar a cidade para degustar vinhos excelentes. A capital dos Estados Unidos tem uma série de lugares que cumprem bem esta função.

Flight Wine Bar

Localizado no meio de Chinatown o Flight é um bar moderno e circular que parece ter saído de um filme de ficção científica ou de um episódio dos "The Jetsons".

Os proprietários e sommeliers certificados, Kabir Amir e Swati Bose, criaram uma extensa carta de vinhos baseada nas suas viagens pelo mundo e por isso, no Flight Wine Bar, conseguimos encontrar mais de 600 vinhos diferentes incluindo muitos produzidos por pequenas adegas familiares.

Maxwell Park

O Maxwell Park é um carrossel de surpresas. Não é o típico bar de vinhos, mas antes um espaço onde chefes convidados, visitas de sommeliers e encontros organizados por enólogos estão constantemente a acontecer. Duas visitas ao Maxwell nunca são iguais e é isso que faz com que as pessoas voltem sempre.

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créditos: PxHere

Baltimore

Este bar, localizado no animado bairro de Shaw, possui cerca de 500 rótulos na sua carta de vinhos. Dos 50 vinhos oferecidos a copo, 40 são alterados mensalmente e selecionados de acordo com diferentes temas.

Dcanter

Esta loja de vinhos está repleta de garrafas raras e tem o seu foco em pequenos produtores.

O inventário global muda constantemente e os membros da equipa estão sempre prontos para ajudar o cliente a conhecer as novas adições. Todos os fins de semana, na parte da tarde, a loja realiza também degustações de vinho.

District Winery

Esta adega, localizada ao longo do rio Anacostia, foi inaugurada em agosto de 2017 e rapidamente tornou-se um hotspot. O espaço abrange uma sala de produção, bar de degustação e restaurante. A maioria das uvas é proveniente da Califórnia, Nova Iorque e Washington.

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