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6 alimentos que quem sofre de diabetes tipo 2 deve ingerir

Revista Prevenir Revista Prevenir
18 out 2016 16:51
Peso e Nutrição
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Este artigo tem mais de 8 anos
Representa cerca de 90% dos casos da doença e, por isso, a dieta desempenha um papel fundamental nas pessoas que padecem desta patologia. A alimentação adequada garante o aporte nutricional necessário. Veja o que deve comer.
  • A diabetes tipo 2 representa cerca de 90% dos casos de diabetes e, por isso, a dieta desempenha um papel fundamental nas pessoas que padecem da doença. A alimentação deve permitir o aporte nutricional necessário, o controle da glicose e da taxa de gordura no sangue, além de promover a manutenção de um peso saudável e prevenir doenças cardiovasculares. Para além da prática de atividade física regular, inclua estes seis alimentos na sua dieta
  • O abacate, fortemente antioxidante, é uma fruta rica em gorduras monoinsaturadas, com impacto real sobre a diminuição de lipídios no sangue. A sua ingestão regular ajuda a evitar o risco de doenças cardiovasculares, que é duas a três vezes maior numa pessoa diabética
  • Excelente fonte de ómega-3, o salmão é um peixe gordo. O seu impacto sobre a redução do risco de doença cardiovascular tem sido demonstrado por muitos estudos. Este alimento ajuda a reduzir a pressão arterial e os triglicéridos do sangue. É, também, uma excelente fonte de proteína completa propícia à melhoria da sensibilidade à insulina
  • A cevada é um grão muito nutritivo, rico em fibras solúveis e vitamina E. Este cereal é um antioxidante que ajuda a combater os danos causados pelos radicais livres. A vitamina E promove a prevenção do risco de doenças cardiovasculares e alguns tipos de cancro. A cevada tem, ainda, um índice glicémico baixo, igual ou inferior a 55. Além de reduzir o açúcar no sangue, promove um melhor controle metabólico e um menor nível de gordura
  • Legume da família das crucíferas, os brócolos crus ou levemente cozidos contêm muita vitamina C, além de propriedades preventivas em alguns tipos de cancro. Contêm, também, luteína e zeaxantina, com propriedades antioxidantes que combatem, ainda, doenças cardiovasculares
  • A batata-doce é rica em antioxidantes, incluindo antocianinas e carotenoides. Além de possuir um sabor requintado, é particularmente rica em antocianinas. A variedade de pele branca diminui a resistência à insulina, o que favorece o controlo de açúcar no sangue
  • Pessoas com diabetes tipo 2 devem monitorizar o nível de glicose presente no sangue, para que não entrem em hiperglicémia. As fibras solúveis da pera atrasam a absorção da glicose no intestino delgado, permitindo, assim, um melhor controle de açúcar no sangue
 
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