O consumo de ómega 3 está associado à prevenção de doenças crónicas, cancro da próstata e cancro do pulmão nos homens, apurou um estudo do Centre of Excellence Science Seafood & Health, na Austrália, publicado no final de 2011, que reviu 168 artigos científicos. Apesar da atitude negativa que os homens têm face à ingestão de peixe, deveriam, segundo a nutricionista Patrícia Segadães, ingerir salmão, atum, arenque, sardinha ou cavala diariamente.
Este está, todavia, longe de ser o único benefício para a saúde deste tipo de ingredientes. Além de prevenir a formação de coágulos sanguíneos, na origem de enfartes do miocardo e de acidentes vasculares cerebrais (AVC), também ajudam a diminuir o número de triglicéridos no sangue, tonificam as membranas celulares, estabilizam o ritmo cardíaco e melhoram o funcionamento dos rins. Alguns estudos garantem que também previnem a doença de Alzheimer.
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