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Wraps de legumes vietnamitas
Gastronomia | Vegetariana |
Tipo de prato | Vegetariano Entradas |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 4 |
Ingredientes
Cenouras | 2 |
Alho-francês (parte branca) | 1 |
Couve branca | 4 folha |
Vinagre de arroz | 1 colher de sopa |
Sal | 1/2 colher de chá |
Cebolinho | 4 haste |
Alface | 8 folha |
Hortelã | q.b. |
Preparação
Corte a cenoura, a couve e o alho francês em palitos. Salpique com vinagre e sal e deixe repousar cerca de 30 minutos.
Fatie finamente o cebolinho e a hortelã e misture ao preparado anterior.
Divida os vegetais pelas folhas de alface e sirva com o molho dos bolinhos tailandeses.