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Trutas com limão no forno

Aqueça previamente o forno a 200ºC. Molhar as trutas em leite, untá-las com a manteiga e colocá-las numa forma. Temperar

Ingredientes

Truta média 2
Leite 200 ml
Limão 4 rodelas + sumo de um
Salsa picada 1 colher de chá
Manteiga 1 colher de café
Sal a gosto

Preparação

Aqueça previamente o forno a 200ºC. Molhar as trutas em leite, untá-las com a manteiga e colocá-las numa forma. Temperar. Baixar a temperatura do forno para 160ºC e meter as trutas no forno durante 20 minutos. Enfeitar com as rodelas de limão, regar com sumo e polvilhar com salsa antes de servir.

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