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Tigelada
É tão simples e rápida de confecionar que não dá para acreditar. Uma receita para experimentar e partilhar
Gastronomia | Portuguesa |
Tipo de prato | Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 6 |
Ingredientes
Leite | 500 ml |
Canela | 1 pau |
Ovos | 5 |
Gemas | 2 |
Açúcar | 200 g |
Raspa de limão | q.b. |
Canela em pó | q.b. |
Preparação
Aqueça o leite com o pau de canela mas sem deixar que ferva. Reserve até amornar.
Bata os ovos com o açúcar, junte a raspa de limão e o leite em fio.
Deite num prato de barro previamente aquecido no forno uns minutos antes.
Leve ao forno a 200ºC por cerca de 25 minutos.
Sirva ainda morna, polvilhada de canela.