Tarte de queijo e ervas
Lave as ervas aromáticas e deixe secar em papel de cozinha. Pique-as finamente.
Corte o alho-francês em rodelas finas.
Misture os ovos, as natas e o queijo fresco desfeito
Ingredientes
| manteiga | 1 colher de sopa |
| massa quebrada | 1 embalagem |
| Leite | 200 ml |
| Queijo fresco | 200 g |
| ovos | 3 |
| natas | 1 pacote |
| talo alho-francês | 1 |
| hastes de cebolinho | 10 |
| ramo de estragão | 1 |
| molho de salsa | 1 |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
| Noz moscada | q.b. |
Preparação
Lave as ervas aromáticas e deixe secar em papel de cozinha. Pique-as finamente. Corte o alho-francês em rodelas finas. Misture os ovos, as natas e o queijo fresco desfeito. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Adicione o leite e mexa bem. Acrescente as ervas aromáticas picadas. Estenda a massa quebrada numa forma para tartes. Pique o fundo com um garfo. Deite a mistura de queijo e ervas e por cima as rodelas de alho-francês. Leve ao forno bem quente, previamente aquecido, durante 30 minutos.
Dicas
Pode fazer mini-tartes e servir como entrada.
Receita do parceiro