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Tarte de Laranja
Forrar a forma da tarte com a massa folhada (se desejar, meter no forno a forma com a massa folhada durante 10 min antes de pôr o recheio).
Deixar arrefecer.
Derreter a manteiga e deixar arrefecer
| Gastronomia | Portuguesa |
| Tipo de prato | Tartes |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 6 |
Ingredientes
| Massa | |
| Massa folhada | 1 base |
| Recheio | |
| Manteiga amolecida | 100 g |
| Amêndoa moída | 100 g |
| Açúcar | 100 g |
| Ovos | 2 |
| Laranjas em sumo e raspa | 2 |
Preparação
Forrar a forma da tarte com a massa folhada (se desejar, meter no forno a forma com a massa folhada durante 10 min antes de pôr o recheio). Deixar arrefecer. Derreter a manteiga e deixar arrefecer. Misturar os ovos com o açúcar, a raspa e o sumo das laranjas. Adicionar as amêndoas em pó e a manteiga. Cobrir a tarte com a massa folhada com o recheio anterior e meter no forno por volta de 30 min a 210ºC... Servir se desejar com uma bola de gelado de amêndoa ou natas.
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