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Tarte de Grabanços
Gastronomia | Regional |
Tipo de prato | Tartes Doces |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 8 |
Ingredientes
Açúcar | 500 g |
Água | 250 ml |
Manteiga | 50 g |
Amêndoa | 100 g |
Gemas de ovo | 10 |
Canela | 1 colher de sobremesa |
Grão de bico | 150 g |
Preparação
Ponha água a ferver num recipiente com o grão de bico já previamente cozido e passado com a varinha.
De seguida junte a amêndoa com canela e o açúcar, envolva a manteiga, deixe ferver durante 5 minutos. Misture as gemas neste preparado.
Depois de bem misturado leve ao forno a 180º C durante 30 minutos.