com o apoio MEO
em modo Escuro poderá poupar até 30% de energia. Saiba mais

Em destaque

Tarte de coco e espumante com requeijão e mel

T�a�r�t�e� �d�e� �c�o�c�o� �e� �e�s�p�u�m�a�n�t�e� �c�o�m� �r�e�q�u�e�i�j�ã�o� �e� �m�e�l

Ingredientes

Massa

Farinha 300 g
Açúcar 70 g
Coco ralado 40 g
Sal q.b.
Margarina Vaqueiro 160 g
Espumante 100 ml
Recheio -
Requeijão 1
Vaqueiro Liquida 100 g
Mel 150 g
Sumo de limão 1/2
Canela em pó 1 colher de sopa
Ovos tamanho XL 4
Açúcar 70 g
Farinha Maizena 50 g
Fermento em pó 1 colher de chá

Preparação

Deite a farinha, o açúcar, o coco ralado e uma pitada de sal na taça do robô de cozinha. Ligue o robô para misturar os ingredientes. Adicione a Vaqueiro cortada aos pedaços pequenos e volte a ligar o robô até a mistura ter o aspeto de areia. Junte o espumante e ligue de novo o tempo necessário para os ingredientes começarem a agregar. Retire a massa do robô, molde em bola e deixe repousar.
Ligue o forno e regule para 180ºC. Quando o forno estiver quente, forre com a massa o fundo e os lados de uma forma de fundo móvel. Cubra a massa com uma folha de papel vegetal e cubra-a com grão ou feijão seco. Leve ao forno durante cerca de 30 minutos.
Entretanto prepare o recheio: desfaça o requeijão com um garfo e junte-lhe a Vaqueiro Liquida, o mel, o sumo de limão e a canela em pó. Parta os ovos, separando as gemas das claras. Coloque as claras numa tigela limpa e junte as gemas ao preparado anterior, mexendo até obter um creme. Junte a Maizena e o fermento em pó e misture sem bater.
Bata as claras com a batedeira até começarem a fazer espuma, adicione o açúcar e continue a bater até estarem bem firmes e brilhantes. Junte-as ao creme, delicadamente.
Retire cuidadosamente o papel vegetal da massa e deite o preparado por cima da massa. Leve novamente ao forno por mais 30 minutos, até estar bem douradinha.

Receita do parceiro

Em destaque

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa , as nossas notificações ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.