Tarte de bacalhau com cogumelos
Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Pique os alhos,o alho francês e refogue-os no azeite. Adicione o bacalhau desfiado e os cogumelos lavados e laminados
Ingredientes
| Bacalhau cozido | 2 posta |
| Alho | 2 dente |
| Alho francês | 150 g |
| Azeite | 50 ml |
| Cogumelos frescos | 200 g |
| Salsa picada | 2 c. de sopa |
| Massa folhada | 300 g |
| Ovos | 4 |
| Leite | 400 ml |
| Tomate-cereja | 6 |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Forre um tabuleiro com papel vegetal. Pique os alhos,o alho francês e refogue-os no azeite. Adicione o bacalhau desfiado e os cogumelos lavados e laminados. Tempere com sal, pimenta e metade da salsa. Estenda a massa e forre o tabuleiro, fazendo um rebordo. Coloque o recheio. À parte, batas os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta. Verta sobre o recheio. Decore com tomate cortado ao meio e polvilhe com a salsa restante. Leve ao forno a 180ºC cerca de 35 minutos.
Dicas
Sirva com alface!
Receita do parceiro
Comunidade