Tarte de abóbora
Ingredientes
| Tarte | |
| Puré de abóbora | 300 g |
| Açúcar amarelo | 250 g |
| Manteiga sem sal à temperatura ambiente | 200 g |
| Ovos | 4 |
| Gengibre em pó | 1 colher de café |
| Noz moscada | 1/2 colher de café |
| Canela em pó | 1 colher de café |
| Cobertura | |
| Açúcar em pó | 120 g |
| Mascarpone | 120 g |
| Leite | algumas gota |
Preparação
Tarte:
Comece por ligar o forno a 180ºC.
Bata os ovos com o açúcar. Junte a abóbora com a manteiga amolecida.
Adicione o resto dos ingredientes e bata muito bem.
Prepare a forma com papel vegetal ou unte com manteiga e polvilhe com farinha e leve ao forno por 35minutos ou faça o teste do palito até este sair limpo. Assim que estiver frio, desenforme.
Cobertura:
Com a batedeira misture o mascarpone e o açúcar em pó. Junte leite até obter a consistência desejada.
Pegue num saco de plástico e coloque a mistura dentro. Faça um corte na pontinha e desenhe sem preocupação!
Receita do parceiro