Lave muito bem as tâmaras, descaroce-as com água morna, escorra-as muito bem.
Misture os pinhões e as nozes com três colheres de sopa de rum.
Polvilhe com o açúcar e nozinhas de manteiga
Lave muito bem as tâmaras, descaroce-as com água morna, escorra-as muito bem. Misture os pinhões e as nozes com três colheres de sopa de rum. Polvilhe com o açúcar e nozinhas de manteiga. Leve ao lume brando para misturar. Encha as tâmaras com o recheio anterior e frite em mel, em lume brando. Acompanhe com um cálice de rum.
