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Sumo revigorante de chocolate e manteiga de amendoim

A banana confere a este sumo um toque cremoso. Este fruto é rico em vitamina B6, que ajuda a proteger da diabetes tipo 2 e a fortalecer o sistema nervoso.

Ingredientes

Maçãs fuji ou gala 2 unidade
Leite Gordo 125 ml
Banana Madura 1/2 unidade
Manteiga de amendoim cremosa natural 1 colher de sopa
Gérmen de trigo 2 colheres de chá
Flocos de aveia de cozedura rápida 2 colheres de chá
Cacau em Pó 1 colher de chá
Extrato de baunilha 1/2 colher de chá

Preparação

Reduza a sumo as maçãs e deite o sumo obtido numa liquidificadora. Junte o leite, a banana, a manteiga de amendoim, o gérmen de trigo, a aveia, o cacau em pó, o extrato de baunilha e uma mão-cheia de gelo. Triture até ficar cremoso.

500 Receitas: Sumos Detox (Título original: 500 detox juice; @ Quintet Publishing Ltd.2015)

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