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Sopa Três Minutos

Ferva um litro de água. Raspe as cenouras, arranje o alho francês e pele o tomate. Corte tudo em juliana. Leve a ferver na água e junte a salsa picada. Deixe cozer três minutos e faça puré
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Ingredientes

Salsa 1 ramo
Tomate 2
Batata 1
Alho francês 1 talo
Cenoura 2
Manteiga 2 colheres de sopa
Sal q.b.

Preparação

Ferva um litro de água. Raspe as cenouras, arranje o alho francês e pele o tomate. Corte tudo em juliana. Leve a ferver na água e junte a salsa picada. Deixe cozer três minutos e faça puré. Tempere com sal, junte a manteiga e sirva.

Receita do parceiro

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