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Sopa Três Minutos
Ferva um litro de água. Raspe as cenouras, arranje o alho francês e pele o tomate. Corte tudo em juliana. Leve a ferver na água e junte a salsa picada. Deixe cozer três minutos e faça puré
Gastronomia | Francesa |
Tipo de prato | Sopas |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 1 |
Ingredientes
Salsa | 1 ramo |
Tomate | 2 |
Batata | 1 |
Alho francês | 1 talo |
Cenoura | 2 |
Manteiga | 2 colheres de sopa |
Sal | q.b. |
Preparação
Ferva um litro de água. Raspe as cenouras, arranje o alho francês e pele o tomate. Corte tudo em juliana. Leve a ferver na água e junte a salsa picada. Deixe cozer três minutos e faça puré. Tempere com sal, junte a manteiga e sirva.