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Sopa Miso

Prepare esta receita simples e surpreenda a sua família com esta sopa fantástica.

Ingredientes

Água 1 litro
Alho-francês (parte branca) 1 unidade
Raminhos de brócolos 250 g
Cenoura 1 unidade
Cogumelos 150 g
Massa de Arroz 80 g
Miso 2 colheres de sopa
Cebolinho 1 raminho
Sementes de Sésamo - q.b.
Sal 1 colher de sobremesa

Preparação

Leve ao lume um tacho com a água, lave e seque os cogumelos e corte-os em fatias finas. Lave os raminhos de brócolos e deixe escorrer, descasque a cenoura e corte-a em rodelas junte ao tacho e deixe cozer, corte o alho francês em rodelas finas lave e deixe escorrer.

Coloque no tacho o alho francês e a massa de arroz deixe cozer 5 minutos junte os brócolos, os cogumelos e o miso deixe cozinhar 5 minutos.

Verifique o sal junte o cebolinhos cortado em pedaços e sirva polvilhado com sementes de sésamo.

Se gostou da receita, experimente também: creme de camarões.

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Dicas

Deve verificar o sal só depois de juntar o miso. Deixe os legumes crocantes.
Receita do parceiro

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