Sopa Dourada
Deite o sagu de molho durante duas horas.
Depois do caldo de carne feito, junta-se-lhe o sagu e deixa-se cozer bem.
Adiciona-se-lhe as gemas desmanchadas no leite e na manteiga
Ingredientes
| Caldo de carne | 2,5 lt |
| Sagu | 100 gr |
| Ovo | 2 ou 3 |
| Leite | 1 chávena de chá |
| Manteiga | 1/2 colher de sopa |