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Sopa de frango, alho francês e risoni
Gastronomia | Contemporânea |
Tipo de prato | Sopas |
Tempo | |
Dificuldade | |
Doses | 2 |
Ingredientes
Azeite | 1 colher de sopa |
Alho francês cortado em rodelas | 1 |
Peito de frango cortado às tiras finas | 1 |
Risoni ou outra massa pequena | 1/3 chávena |
Salsa picada | 1 colher de sopa |
Sal | q.b. |
Pimenta | q.b. |
Preparação
Aqueça o azeite numa panela em lume médio. Adicione o alho francês e frango. Cozinhe por 3 minutos.
Junte o caldo e massa. Cozinhe por 8 minutos ou até a massa estar al dente.
Misture a salsa e temperes a gosto com sal e pimenta. Sirva.
Dicas
Risoni é massa com formato de arroz