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Sopa de espinafres com caril – receita Bimby

Ingredientes

Curgetes pequenas/médias 2
Cebola bem grande 1
Cenoura grande 1
Alho 3 dente
Espinafres 300 g
Azeite 1 colher de sopa
Caril 1 colher de sobremesa
Sal a gosto

Preparação

No copo da Bimby colocar todos os ingredientes, com exceção dos temperos e dos espinafres. Cobrir com água e juntar o azeite e sal a gosto. Programar 20 min., temp. varoma, vel. 2.
Quando terminar, juntar o caril e triturar 1 min. em velocidade progressiva 5-7-9.
Juntar os espinafres e programar 3 min., temp. varoma, vel. 2 colher inversa.

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