Sopa de Abóbora com Hortelã
Ingredientes
| Batata | 260 g |
| Abobora | 800 g |
| Cebola | 150 g |
| Azeite | q.b. |
| Hortelã | um ramo generoso |
Preparação
Idade Recomendada: A partir dos 5 meses.
Valor energético por 100g: 32,4Kcal; Proteínas 1g; Gorduras 0,1g; Hidratos Carbono 6,9g.
Descasque todos os ingredientes e lave-os em água corrente.
Entretanto, coloque uma panela ao lume com 500ml de água. Quando ferver, adicione os legumes que preparou cortados em pequenos pedaços e deixe cozer com tacho tapado em lume brando por dez minutos.
Quando estiver cozido, retire do lume e passe tudo pela varinha mágica. Adicione as folhas de hortelã e deixe em infusão.
Está pronto a servir!
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