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Sobremesa cremosa de chocolate

Esta sobremesa é tão apetitosa que vai querer mais logo a seguir. É tão boa quente como fria. Sirva com muito gelado de baunilha ou natas líquidas.

Ingredientes

Manteiga sem sal, derretida 2 colheres de sopa
Farinha com fermento 115 g
Fermento em pó 1 colher de chá
Açúcar branco 140 g
Cacau em pó, peneirado 40 g
Açúcar amarelo 55 g
Água a ferver 440 ml

Preparação

Aqueça o forno a 190 °C (gás: 5).

Ponha numa tigela a manteiga, a farinha, o fermento em pó, o açúcar branco e 2 colheres de sopa de cacau, mexendo até ficar tudo bem misturado e homogéneo. Coloque dentro duma forma funda, de 1,5 l, que possa ir ao forno e à mesa.

Misture o açúcar amarelo com o resto do cacau e polvilhe o bolo com esta mistura. Regue com a água a ferver e leve ao forno, para cozer, durante 40 minutos ou até um palito sair seco quando espetado no seu interior.

Sirva quente.

Esta receita é retirada do livro "500 receitas: Delícias de chocolate" (Booksmile)

Receita do parceiro

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