Snacks de queijo e tomate seco
Tem um encontro familiar ou de amigos e procura aquela receita que serve uma entrada deliciosa? Alessandra Losacco, autora do livro "A Cozinha Low Carb da Alê", deixa-nos uma sugestão.
Ingredientes
| Queijo mozzarella | 200 g |
| Queijo creme | 2 colheres de sopa |
| Farinha de amêndoa | 5 colheres de sopa |
| Goma xantana | 1 colher de sobremesa |
| Orégãos | uma pitada generosa |
| Alho em pó | uma pitada |
| Azeitonas | usar a gosto |
| Tomate seco picado | usar a gosto |
| Sal | uma pitada |
Preparação
Esta receita prepara 10 a 20 snacks.
Derreta o mozzarella no micro-ondas ou numa panela. Coloque num recipiente e junte os restantes ingredientes.
Deixe arrefecer e distribua a massa em formas pequenas de silicone.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC, até dourar.
Esta receita é parte integrante do livro "A Cozinha Low Carb da Alê", uma edição Marcador.
Receita do parceiro
J.M.A