Corte o seitan aos pedacinhos e deixe-o marinar durante uma noite nos ingredientes do molho satay. Depois disso, retire-o e salteie-o num fio de azeite, até estar dourado. Molho Satay Coloque todos os ingredientes numa panela e deixe reduzir, mexendo frequentemente durante 5 a 10 minutos. Coloque o seitan dentro do molho, ou então sirva com o molho à parte.