Misturar o leite com o sumo de limão e deixar repousar dez minutos. Misturar todos os ingredientes com o leite, até ficar uma massa que se consiga moldar.
Fazer 12 bolas e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Levar ao forno, pré-aquecido a 175 ºC, durante 15 minutos.
Não espere que arrefeçam, estes scones ficam perfeitos com manteiga e doce de morango, mas podem usar outros doces a acompanhar.