Sanduíches de pepino
Ingredientes
| Pepino | 1 |
| Vinagre | 1/2 chávena |
| Água | 1/2 chávena |
| Queijo creme | 1/2 embalagem |
| Maionese | 1/4 chávena |
| Sal e pimenta | q.b. |
| Alho em pó | 1/4 colheres de chá |
| Pão de forma fresco, sem côdea | 8 fatia |
| Folhas de hortelã | a gosto |
Preparação
Pique ligeiramente a casca do pepino a toda a volta, com um garfo. Corte-o em rodelas de 2 a 3 cm.
Misture o vinagre com a água e mergulhe as fatias de pepino durante 30 minutos.
Numa taça à parte, misture a maionese com o queijo creme, o alho em pó, o sal e a pimenta. Pique grosseiramente algumas folhas de hortelã e misture.
Seque as rodelas de pepino entre duas folhas de papel absorvente.
Espalhe o queijo creme e o pepino pelas fatias de pão, corte em triângulos e sirva a acompanhar um chá.
Receita do parceiro