Salsa Jardineira
Lave e escorra bem as folhas de alface. Corte-as aos bocadinhos. Corte a couve lombarda, o aipo e o pimento em Juliana e rale a cenoura
Ingredientes
| Várias folhas de alface e de chicória | 200 g |
| Couve lombarda | 120 g |
| Cenoura média | 1 |
| Aipo grande | 1 ramo |
| Pimento verde pequeno | 1 |
| Vinagreta | ¼ chávena |