Utilizando a varinha mágica, fazer o vinagrete com azeite, vinagre de vinho, sal e pimenta preta, até conseguir uma perfeita emulsão. Se preferir, pode utilizar o molho vinagrete Gourmet, já preparado. Colocar numa saladeira o conteúdo de uma bolsa de salada Quatro Estações e incorporar as tiras de presunto, os tomates e as azeitonas. Juntar o vinagrete e está pronoto a servir.