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Salada Grega

Corte os tomates em 8 bocados e os pimentos em quadrados de 2 cm. Corte o pepino ao meio longitudinalmente, retire as sementes e corte-o em rodelas de 1 cm de espessura
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Ingredientes

Tomate médio 3
Pimento verde médio 1
Pepino médio 1
Cebola pequena 3
Queijo feta 250 g
Azeitona preta 1/3 chávena
Limão 2 colheres de sopa
Azeite 3 colheres de sopa

Preparação

Corte os tomates em 8 bocados e os pimentos em quadrados de 2 cm. Corte o pepino ao meio longitudinalmente, retire as sementes e corte-o em rodelas de 1 cm de espessura. Misture numa saladeira os tomates, o pepino, os pimentos, as cebolas cortadas em pedaços, o queijo em quadrados de 2 cm e as azeitonas sem caroço. Tempere com sumo de limão e azeite e sirva imediatamente.

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