Salada em espiral
Coza a massa em água com sal e um pingo de óleo. Escorra e reserve. Corte o pimento, o fiambre e o queijo em tiras fininhas, descasque e corte as maçãs em cubos pequenos
Ingredientes
| Massa espiral tricolor | 200 g |
| Maçãs | 2 |
| Milho cozido | 1 lata pequena |
| Pimento vermelho | 1/2 |
| Queijo flamengo | 4 fatia grossa |
| Fiambre | 6 fatia grossa |
Preparação
Coza a massa em água com sal e um pingo de óleo. Escorra e reserve. Corte o pimento, o fiambre e o queijo em tiras fininhas, descasque e corte as maçãs em cubos pequenos. Misture a massa, já fria, com os restantes ingredientes. Sirva com molhos à base de maionese. Para confeccioná-los basta acrescentar à maionese uma pitada de caril, um pouco de alho esmagado, coentros picados, ketchup, etc.
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