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Salada duas couves

Gastronomia Contemporânea
Tipo de prato Saladas
Tempo
Dificuldade
Doses 2

Ingredientes

Couve coração 1/2
Couve roxa 1/2
Iogurte natural açucarado 1
Sumo de limão 1 (unidade)
Sal q.b.
Pimenta preta (moída na altura) q.b.

Preparação

Corte as couves (coração e roxa) em juliana bem fininha. Lave muito bem.
Numa taça, junte o iogurte e o sumo de limão e misture bem até estar homogéneo.
Tempere as couves de sal e pimenta e envolva com o iogurte.
Sirva fresco.

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