Salada de Palmito
Corte o palmito em rodelas, tendo o cuidado de usar somente as partes mais macias.
Coloque algumas folhas de alface num prato
Ingredientes
| Palmito | 1 lata grande |
| Folhas de alface | q.b. |
| Molho vinagrete | q.b. |
| Vinagre | q.b. |
| Óleo | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta-do-reino | q.b. |
Preparação
Corte o palmito em rodelas, tendo o cuidado de usar somente as partes mais macias. Coloque algumas folhas de alface num prato. Disponha por cima as rodelas de palmito e despeje o molho de vinagrete feito com vinagre, óleo, sal e pimenta-do-reino a gosto, ao qual pode acrescentar, caso queira, salsa picada ou rodelas finas de cebola.
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