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Salada de manga com agrião
Descasque uma manga, corte-a em quatro pedaços seguindo o sentido longitudinal e da parte de baixo da fatia tire uma pequena lasca para ela ficar firme no prato
| Gastronomia | Brasileira |
| Tipo de prato | Saladas |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 1 |
Ingredientes
| Manga, descascada e cortada em 4 pedaços | 1 |
| Agrião | 1 maço sem talos |
| Gengibre em pó | q.b. |
| Canela em pó | q.b. |
| Noz moscada em pó | q.b. |
| Azeite de oliva | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Descasque uma manga, corte-a em quatro pedaços seguindo o sentido longitudinal e da parte de baixo da fatia tire uma pequena lasca para ela ficar firme no prato. Coloque-a no meio do prato e encha os lados com as folhas de agrião. Misture o gengibre, a canela, a noz moscada, a pimenta e o sal no azeite, mexa bem e regue sobre a manga e os agriões.
Dicas
Pronto agora é só servir e sair para os abraços e elogios.
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